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大家丨西南联大与梅贻琦日记

时间：2025-10-22 00:51:27 来源：玫瑰露排骨网作者：马尔塔阿格里希

　　对于同一节车厢的吃瓜群众，丨西琦日他们也有不合适的地方。

3、南联创始人策略过于激进张兰是一个很有心气的女人，南联这样的心气让她放弃加拿大绿卡回国创业，也让她胆敢卖掉三家酒楼创办俏江南，但成也萧何败萧何，最后也让她走上了不归路。2、梅贻定位错误，梅贻没有及时转型刚开始时，俏江南的定位还是比较准的，虽然走的是高档餐饮，但还是以大众消费为核心，很快就成为了家喻户晓的知名企业。

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接着，丨西琦日张兰在北京国贸的高档写字楼里，开了一家以川剧变脸脸谱为Logo的餐厅，这就是后来大家熟知的“俏江南”。而俏江南的经营受到金融危机影响，南联急需资金支持。除此之外，梅贻张兰还得八面玲珑，多方应酬，“来的都是客，全凭嘴一张。

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以往俏江南开店，丨西琦日成本在1000万到3000万元之间，丨西琦日取中间值计算，3亿元意味着俏江南一年少开15家(后来俏江南将开店成本控制在500万元)，这就意味着扩张速度被大幅减缓。10年前俏江南还能以笔筒沙拉、南联江石滚肥牛等菜式吸引顾客，南联但10年后还是只有这些菜式，而且质量也直线下降，价格又贵，怎么留得住客户?在知乎上，“俏江南是如何衰落”共有134个回答，每一个回答都直指俏江南的菜式并不可口、服务不够周到。

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和我一起打工的都是印度裔的男人，梅贻但人家一片儿都不会帮你搬。

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消费者购买的同时即体现了帮助缺水地区的善举，梅贻简单直接，具有高度的参与性和积极性。”“买一半的水，丨西琦日还能做公益，意义很大。

南联”每一位参与这项公益活动的人都发自内心地支持LifeWater的“半瓶水”。梅贻这是一瓶神奇的水!这是一个独特的创意案例。

(责任编辑：王家珧)

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