他们上商场卖1700元-2000元，绿色我卖300元-500元。

3餐饮众筹代表印象湘江2014年，健康基金印象湘江餐厅，由102个股东众筹创立，不到四个月的时间销售额突破了200万元。餐饮，启动作为一个持续运营项目，周期长的特性，和众筹参与者投钱就想分红的短期目的，是矛盾的。

食材不统一，绿色品质良莠不齐同时，绿色由于海鲜很难存储和运输，统一供应的成本太高，所以加盟商都是自行选择供应商，这就导致各地门店的食材和出品参差不齐。健康基金而无餐具食用也因为卫生问题从卖点变为槽点。2营销创新代表雕爷牛腩说到营销创新，启动绕不开雕爷牛腩，其堪称“互联网餐饮”的鼻祖。

曾经靠在北京的两家刚开不久的店，绿色雕爷牛腩就估值4亿了，绿色融资6000万，并带动了一大批同样带着“互联网餐饮”符号的新创业项目，比如伏牛堂、黄太吉、西少爷等等。但是导致了消费者心理期望过高，健康基金部分消费者在线下实际消费后发现与预期感受存在一定差距，这也就使得消费者二次进店消费率不高。

模式简单，启动易于复制而水货这种无餐具模式出现后，启动也引起了很多餐饮品牌的兴趣，先后出现了外婆家动手吧、净雅嗨餐厅、九锅一堂的拿货餐厅，无疑让水货餐厅受到不少冲击。

但餐饮，绿色运营中需要持续的资金投入，不是一次性投入就能解决所有问题。但最近和朋友交流，健康基金几乎所有人多多少少都持有其中的一些公司。

当全世界都在讨论中国的“漂亮50”时，启动我们反而会去反思，“漂亮50”是否进入的泡沫阶段。绿色只有两大油服巨头Schlumberger和Haliburton取得了79%-239%的涨幅。

所以我无法保证“漂亮50”模式在未来3-6个的表现，健康基金甚至从历史的每一次轮回看，大概率还会继续上涨。今天，启动在看了更多的史书，经历了更多的周期后，我更愿意相信这一切都是某种轮回。

(责任编辑：中卫市)

• ·老北京人说“礼王府的房，豫王府的墙”是什么意思
• ·中国男人为何喜欢留八字胡
• ·名模吕燕发律师函指控影儿集团抄袭 反被扒也曾“抄大牌”
• ·他为劳动者拍时尚大片
• ·妮可·基德曼金发白裙 一颦一笑高贵典雅
• ·职场菜鸟的时髦经，你值得拥有
• ·西方领导人未出席影响一带一路论坛举办?外交部回应
• ·表妹168平新家混搭超精彩 每个空间都美得像幅画
• ·华为董事会首席秘书：任正非只有否决权，而非决定权
• ·赌王千金何超莲认爱，远没有她爹四妻十七子的人生精彩
• ·姐妹被洪水卷走警方拒立案
• ·中国首个星际争霸2冠军逝世
• ·联化科技：公司已按计划完成募集资金项目建设
• ·国产纪录片要当好国家的相册
• ·临沂商城奋斗模式“火力全开”
• ·袁立晒抱宝宝照片引猜测