星露新怪不得英语说得跟母语一样流利。

模式简单，谷物4更易于复制而水货这种无餐具模式出现后，谷物4更也引起了很多餐饮品牌的兴趣，先后出现了外婆家动手吧、净雅嗨餐厅、九锅一堂的拿货餐厅，无疑让水货餐厅受到不少冲击。但餐饮，星露新运营中需要持续的资金投入，不是一次性投入就能解决所有问题。

餐饮众筹失败的原因在于：谷物4更餐饮众筹周期长，谷物4更需要长期持续经营和实物众筹完全不同，实物众筹最后的结果是，给参与者兑现一款产品、一本书或者一款包，只要拿到产品，众筹就算结束。例如，星露新花500万元购买戴龙师傅的牛腩饭配方;邀请众多明星名人试吃;与苍老师同吃一口咖喱;和留几手共啃一块牛腩……正是这一系列事件营销，星露新让雕爷牛腩迅速打开知名度。好看、谷物4更好玩、好听是餐厅带给消费者的附加价值，无法独挑大梁。

菜品丰富度不足雕爷牛腩只有四道主菜，星露新消费者到店用餐不出一个礼拜便可吃个遍，星露新随着近年来消费升级和生活品质的提高，大多数消费者开始求新求变，然而消费者在吃遍所有菜品以后很难有再去吃的动力。再往前推，谷物4更元老级的餐饮网红，比如黄太吉、雕爷牛腩更是泯然众人。

餐饮需要专业团队操盘众筹发起人并非餐饮人，星露新吸引的股东们也非餐饮人，星露新他们认为餐饮门槛低，容易做，但由一群非专业人做餐饮，成功几率事实证明不高。

不仅如此，谷物4更水货品牌已停止加盟。随着生产技术的提高，星露新工厂所需的基层员工越来越少，中高层的技术蓝领大幅增长。

过去十年的造城计划，谷物4更迅速偏离了原本要改造各种“淘货市场”进行消费升级的目的，结果全变成了追逐房产市场，恶性炒房大军此起彼伏。诸多孵化器都已经声称自己的入驻率达到了80%的盈利线，星露新并且推出全新服务继续坚挺。

个体户们对市场运营机构的需求，谷物4更除了物流配合外，几乎没有其他合作。在现在高消费水平、星露新高企的房价下，这种模式显然过于低级，效率低下不符合市场需求。

(责任编辑：西沙群岛)

• ·[萌宝大赛]梓梓：一起来玩泡泡呀
• ·日本多数语言学校设高架桥边 或和房地产价格有关
• ·奔驰4S店员工试车撞人 车主躺枪:凭啥我出保险
• ·VIP8.4钢的琴你不容错过的华语佳片嘉宾：王千源 秦海璐 张申英
• ·卡帅宣布放弃国足主帅职位
• ·5月精神振作，不再浑浑噩噩的生肖
• ·仁智股份被会计师出具保留意见 此前已被证监会立案调查
• ·孩子，请逼自己优秀，然后骄傲地生活
• ·古人是如何控制贫富悬殊的？
• ·章子怡挺巨肚外出 遭吸二手烟
• ·专注3D打印人工骨，点云生物完成B轮融资
• ·你好世界：寻找心中的风景
• ·搜狐2019年度最受喜爱童书评选 投票抽大奖
• ·美代理防长F词骂F-35？ 本人：骂的是整个F-35项目
• ·海南假疫苗涉案者被曝欲与消费者和解 协议书曝光
• ·王思聪出质大连合兴投资股权